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四川自贡传统名菜大赛举行 最受大众喜爱10大传统菜出炉

2013-12-10 18:25:27
来源:中国旅游新闻网
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中国旅游新闻网讯 (王月婷 赵蝶) 笔者从旅游局获悉,由自贡市外事侨务旅游局主办,市旅游协会、市餐饮美食协会承办,日前,“华商·国际城杯”自贡传统名菜大赛顺利举行。本次比赛覆盖了来自该市4区2县及汇东新区的星级酒店、社会餐饮、特色餐饮、农家乐、乡村酒店等,共20支参赛队参赛,制作菜品60道。



  比赛现场还组织了20家食品、调料、酒店企业开展产品宣传展示,并现场公布网络评选的“自贡最受大众喜爱10大传统菜”,现场抽取了20个参加网络评选获奖幸运者和20个现场幸运观众。

  经过一番激烈角逐,并由专家评委、大众评委品评,最终评选出团体一等奖3个,团体二等奖6个,组织奖7个,“传统名菜金奖”10个,“传统名菜银奖”20个。自贡市人大成环资委、市政协外联委、市总工会、市人社局、市商务局、市人才办的领导观看了大赛并为获奖选手颁奖,来自四川省旅游协会餐饮分会的秘书长和泸州市外事侨务旅游局的领导观摩了大赛,并为网络评选抽奖。

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